'기압' 이 낮아지면 끓는점이 낮아지는 이유가 무엇인가요?
사람들이 산에 올라가 밥을 하면 설익는 경우가 많다고 합니다.
이것은 기압이 낮아서 물이 빨리 끓어 밥이 되는 온도가 낮아져서 설익는다고 하는데요
기압이 낮으면 물이 빨리 끓는 이유가 무엇인가요?
안녕하세요! 손성민 과학전문가입니다.
산에 올라가 밥을 하면 설익는 경우가 많다는 것은 맞는 말씀이십니다. 이는 기압이 낮아서 물이 빨리 끓어 밥이 되는 온도가 낮아져서 설익는 것입니다.
기압이란 공기의 무게를 나타내는 것으로 공기가 지면을 누르는 압력을 말합니다. 즉 기압이 낮다는 것은 공기의 무게가 적다는 것을 의미합니다. 이렇게 기압이 낮으면 물이 빨리 끓는 이유는 물 분자들이 서로 충돌하는 빈도가 낮아지기 때문입니다. 물 분자들이 서로 충돌하면서 열을 전달하는데 기압이 낮으면 물 분자들이 충돌하는 빈도가 적어져 열 전달이 더 어려워지기 때문에 물이 빨리 끓지 않는 것입니다.
따라서 기압이 낮아지면 끓는점이 낮아지는 것이고 이는 물이 빨리 끓는 이유입니다. 이러한 현상은 고도가 높아질수록 더욱 두드러지게 나타나는데 고도가 높아질수록 기압이 낮아지기 때문입니다. 그래서 산에 올라가면 물이 빨리 끓는 것이 아니라 기압이 낮아져 물이 빨리 끓는 것이라고 할 수 있습니다.
이렇게 기압이 낮으면 물이 빨리 끓는 이유를 알아보았는데 이는 과학적인 이론으로 증명된 사실입니다. 따라서 산에 올라가 밥을 할 때 설익는 현상이 나타나는 것은 자연스러운 일이며 기압이 낮아지면 물이 빨리 끓는다는 것을 알고 계시면 더욱 이해하기 쉬우실 것입니다. 감사합니다.
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만족스러운 답변이었나요?간단한 별점을 통해 의견을 알려주세요.안녕하세요. 이상현 과학전문가입니다.
끓어서 증발한다는 현상을 자세히보면, 액체상태로 뭉쳐있던 물분자들이 공기중에 가득찬 공기분자들 사이를 비집고 날아가는 현상으로 볼 수 있습니다.즉, 기압이 낮아지면 이 공기분자들의 틈을 비집고 들어가기 더 수월해지므로, 낮은온도에서도 끓어오를 수 있는것입니다.
만족스러운 답변이었나요?간단한 별점을 통해 의견을 알려주세요.안녕하세요. 홍성택 과학전문가입니다.
기압이 낮아지면 끓는점이 낮아지는 이유는 기체의 분자들이 서로 더 멀리 떨어져 있기 때문입니다. 기압이 낮아지면 분자들 간의 상호작용이 약해지고, 분자들이 더 자유롭게 움직일 수 있게 됩니다. 이로 인해 끓는점이 낮아지게 됩니다.
만족스러운 답변이었나요?간단한 별점을 통해 의견을 알려주세요.안녕하세요. 김재훈 과학전문가입니다.
끓는점은 액체의 증기압이 외부 압력과 같아지는 온도입니다. 즉, 액체가 기체로 변하기 시작하는 온도입니다.
기압이 낮아지면 외부 압력이 감소합니다. 액체가 기체로 변하기 위해서는 외부 압력만큼의 증기압을 만들어야 합니다. 따라서 기압이 낮아지면 액체가 끓기 위해 필요한 증기압도 낮아집니다.
증기압은 온도가 높아질수록 높아집니다. 따라서 기압이 낮아지면 끓는점이 낮아지려면 온도가 낮아져야 합니다. 즉, 기압이 낮아지면 액체는 더 낮은 온도에서 끓게 됩니다.
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