네, 꽃이 피지 않고 열매를 맺는 식물도 있습니다.
이런 경우는 자가수정 또는 단위생식을 통해 이루어지게 됩니다.
일반적으로 꽃은 수술에서 꽃가루가 만들어지고 암술로 옮겨져 수정이 이루어진 후 열매를 맺습니다. 하지만 일부 식물은 꽃 안에서 수술의 꽃가루가 암술로 이동하여 스스로 수정하는 자가수정을 통해 열매를 맺을 수 있습니다.
겉으로 보기에 꽃이 피지 않는 것처럼 보일 수 있지만, 아주 작고 눈에 잘 띄지 않는 꽃이 피거나 꽃잎이 퇴화한 형태로 수정이 이루어지는 경우가 많습니다.
많이 알고 계시는 무화과 품종이 대표적인데, 꽃이 열매 안쪽에 숨겨져 있어 겉으로는 꽃이 피지 않는 것처럼 보이는 것이죠.
그리고 단위생식은 수정 없이 열매가 맺히는 현상입니다. 즉, 꽃가루받이와 수정 과정 없이 씨 없는 열매가 만들어집니다.
단위생식으로 열매를 맺는 대표적인 식물로는 바나나, 일부 포도, 오이 품종 등이 있습니다. 이러한 식물들은 유전적인 특성이나 호르몬 작용에 의해 수정 없이도 열매를 형성할 수 있는 것입니다.