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지푸라기로 구운 삼겹살에 뭍은 검은 그을음 먹어도 건강에 괜찮을 까요?

식당에서 지푸라기를 태워서 석쇠로 삼겹살을 구워파는데 맛이 좋아서 인기가 많습니다. 그런데, 지푸라기가 타면서 올라온 그을음이 고기에 검에 뭍어있는데, 탄음식이 암을 유발한다는 이야기도 있고해서, 지푸라기로 구운 삼겹살에 뭍은 검은 그을음 먹어도 건강에 괜찮을 까요?

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