나물, 장아찌로 만들어 먹고, 데쳐서 반찬으로 먹기 좋은 고춧잎에는 어떤 영양성분이 많이 포함되어 있나요? 당뇨에도 좋다고 하던데, 그 외에 또 어떤 효능이 있나요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.고추잎에는 탄수화물, 비타민, 칼슘, 철분, 나트륨, 인, 칼륨, 식이섬유, 나이아신, 베타카로틴이 함유되어 있으며. 뼈건강. 눈건강. 면역력강화. 항산화효과. 암예방. 항염효과. 소화개선. 피부미용 등에 도움이 됩니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
고추잎은 나물로 많이 해 먹는 것으로 잘 알려져 있습니다 섬유질은 물론 칼륨 비타민 A 비타민 B 비타민 C
마그네슘 등이 풍부하게 들어 있습니다.
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.
고춧잎은 비타민 A, 비타민 C, 칼슘, 철분 등의 영양성분이 풍부하게 들어있으며 특히 비타민 C 함량이 높아 면역력 강화와 항산화 작용에 도움을 주며 비타민 A는 시력 개선과 피부 건강에 도움을 주고, 칼슘과 철분은 뼈와 혈액 건강에 도움을 줍니다
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
고추잎에는 비타민 C가 풍부하게 함유되어 있어 항산화 작용을 하고 면역 체계를 강화하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
