자반고등어는 짠데 자주 먹어도 괜찮을까요?

Question

제가 평소 고등어 중에서도 자반고등어를 가장 좋아하는데요 그런데 자반 고등어는 많이 짠 편인데 자주 먹어도 영양이나 건강에 문제가 없을까요?

Answer 1

안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.

고등어는 단백질과 불포화지방산이 풍부하지만 자반고등어의 경우 나트륨함량이 높아 섭취시 주의하여야합니다.

Answer 2

안녕하세요. 박연실 영양사입니다.

자반고등어는 짠맛이 강할 수 있지만, 적정량으로 먹는다면 건강에 미치는 영향은 크지 않습니다. 고등어는 오메가-3 지방산이 풍부하여 심혈관 건강에 도움이 되며, 단백질과 다양한 영양소를 제공합니다. 하지만 너무 자주 섭취할 경우 과도한 나트륨 섭취로 인해 고혈압이나 심장 질환 위험을 증가시킬 수 있으니, 적당한 섭취량을 유지하는 것이 중요합니다. 고등어를 먹을 때는 과도한 소금을 덜어내고 다양한 식재료와 함께 섭취하여 영양 균형을 유지하는 것이 좋습니다.

Answer 3

안녕하세요. 류호연 영양사입니다.

자반 고등어에는 나트륨 함량이 높기 때문에 과다 섭취시 심혈관 질환 및 혈압을 상승시킬 수 있습니다.

Answer 4

안녕하세요.

자반고등어는 맛과 영양이 풍부한 생선이지만, 과도한 소금 함량으로 자주 섭취하면 건강에 해를 끼칠 수 있습니다.

영양 및 효능으로는 오메가-3 지방산, 단백질, 비타민 B12, 칼슘, 세레늄 등이 풍부하여 심혈관 건강, 근육 및 뼈 건강, 면역 체계 강화에 도움을 줍니다. 그러나 과도한 섭취는 고혈압, 심혈관 질환, 뇌졸중 등의 위험을 증가시킬 수 있습니다.

따라서 일주일에 1~2회 정도 섭취하고, 물에 담가 불린 후 조리하며, 채소나 과일과 함께 섭취하여 소금 섭취를 줄이는 것이 중요합니다.

Answer 5

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

아무래도 자반고등어 같은 경우는 짠맛이 많이 강하기 때문에 자주 먹기에는

건강에 좋지 않을수 있습니다. 그렇기 때문에 저염으로 되어 있는 고등어를 드시는것이 좋습니다.