최근에 결혼식 뷔페에 가서 음식을 먹었는데 후식으로 수정과를 마셨습니다. 수정과에 들어가는 계피는 어떤 효능이 있는 건가요?

Question

식혜와 수정과가 있더라구요. 두 가지 다 달아서 수정과를 조금 마셨는데 향은 좋더라구요.

수정과에는 계피가 들어가는 것으로 알고 있습니다. 계피는 무슨 효능이 있는지 궁금합니다.

겨울철 감기예방에 도움이 되는지도 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요,

글 잘 읽어보았습니다.

수정과 들어가는 계피가 향신료이면서 옛부터 약용으로 활용된 식재료입니다.

[계피 효능]

혈액순환 촉진, 체온 유지랍니다. 계피에 있는 '신남알데하이드' 성분이 말초혈관을 확장시켜서 손발이 차거나 몸이 쉽게 냉해지는 사람에게 좋습니다. 그렇다보니 수정과는 겨울철 후식으로 잘 어울립니다.

[혈당 조절 보조 효과]

계피가 인슐린 감수성을 어느정도 개선해주기도 해서, 식후 혈당 상승을 완만하게 만드는 방향으로 작용하게 된답니다. 물론 보조적인 차원이고, 수정과 자체에 당이 많아서 과다 섭취로 혈당 부담이 더욱 커질 수 있답니다.

[소화 기능 측면]

위장 운동을 촉진하며, 가스를 줄여서 더부룩함과 속이 냉한 것을 완화해주죠. 기름진 음식을 드신 뒤 수정과를 조금 먹는 식문화도 이런 이유에서 나온것으로 알고 있습니다.

[겨울철 감기 예방]

치료 효과를 기대하긴 무리지만, 어느정도 몸의 열을 높여주는데 의미가 있죠. 계피의 항염 성분, 체온 유지 효과가 면역 기능을 보조하니 감기 예방에 도움이 됩니다.

• >>> 하지만 당이 많은 수정과를 너무 자주 마시는건 혈당에 불리하니, 무가당이나 당을 최대한 줄인 형태로 하루 한잔 소량으로 섭취하시는 것이 좋겠습니다.

건강한 식습관을 응원합니다.

답변에 참조가 되셨으면 좋겠습니다.

감사합니다 ^ ^

Answer 2

안녕하세요. 김신성 영양사입니다.

수정과에 들어가는 계피는 말초혈관을 확장해 몸을 따뜻하게 하고 손발이 찬 증상을 완화하며, 위장관 운동을 촉진해 과식이나 기름진 식사 후 더부룩함을 줄여줍니다. 또한 항균, 항염 작용을 통해 목감기를 포함해 초기 감기에 도움이 되고, 은은한 향으로 소화를 돕는 겨울철에 특히 잘 어울립니다.

Answer 3

계피에 함유된 핵심 성분인 신남알데하이드는 혈액 순환을 촉진하고 체온을 높여 면역력을 강화하는 데 도움을 주며, 특히 강력한 항균 및 항염 작용을 통해 호흡기 점막을 보호하므로 겨울철 감기 예방과 초기 증상 완화에 매우 효과적인 약용 식재료입니다. 또한, 계피는 인슐린 호라성을 도와 혈당 조절에 긍정적인 영향을 미치는데, 뷔페에서 섭취한 고탄수화물 식사 후 수정과를 마시는 것은 소화 효소 분비를 자극하고 위장 운동을 도와 더부룩함을 해소하는 천연 소화제 역할을 수행하기도 합니다 .