돼지고기는 완전히 익혀서 먹어야 하나요?

소고기는 회로도 먹고 구워 먹을때도 덜익혀 먹어도 문제가 없는데 돼지고기는 왜 완전히 익혀서 먹어야 하나요. 궁금해요 알려주세요