건강관리
혈당 스파크라는것이 정확하게 어떤걸 말하는건가요?
우리가 음식을 먹으면 혈당 스파크 생길수 있다고 이야기를 하는것을 보는데요
이것이 스파크가 일어난다는것은 어떤것을 말하는지 궁금 합니다.
2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.
혈당 스파이크라고 하는것은 당분 함량이 높은 식품을 섭취하여 혈당을 갑자기 크게 올리는 현상을 말합니다
안녕하세요.
사람 몸에 당이 들어와도 어느 정도 일정하게 혈당이 유지가 됩니다.
그러나, 당이 급격하게 들어오면 혈당의 농도가 급격하게 올라갔다가 순간적으로 떨어집니다.
마치 산 모양의 그래프를 그리게 됩니다.
이것이 주기적으로 식사를 할 때마다 반복이 됩니다.
문제는 갑작스런 혈당의 증가로 인슐린의 분비가 촉진되는 것으로 인해서 과다한 인슐린에 노출되다 보니 체내에서 인슐린 저항성(즉, 인슐린이 있어도 인슐린의 역할에 의한 효과가 잘 일어나지 않는 현상)이 유발됩니다. 이는 당뇨 중 제2형당뇨를 유발하게 됩니다.
참고해주세요.