보리새우는 어떤 영양소가 풍부하며 어떻게 섭취해야 좋은지 궁금합니다.

Question

보리새우튀김은 보리새우를 사용하여 만든 한국 전통 음식입니다. 보리새우는 어떤 영양소가 풍부하며 어떻게 섭취해야 좋은지 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

보리새우에는 단백질이 풍부하고 칼슘 칼륨 타우린 키토산 각종 비타민 아미노산 등이 풍부하게 들어 있습니다

Answer 2

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.

일반적으로 보리새우에는 단백질, 철분, 아연, 마그네슘, 인 등이 풍부하게 들어 있으며 오메가-3 지방산과 다양한 비타민도 함유되어 있어 건강에 도움이 됩니다.