된장에는 어떤 영양성분이 들어있나요?

Question

된장에는 염분이 많이 들어있는거 같은데 그런데도 몸에좋은 영양성분들이 많이 들어있어서 한국사람들의 대표 음식인데 된장에는 어떤 영양성분이 들어있나요?

 · Accepted Answer

안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.된장은 단백질, 비타민, 미네랄 등의 영양소를 포함하고있습니다. 또한 유익한 미생물의 생장을 촉진하여 장내 생태계를 개선할 수 있습니다.

 · Answer

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.된장에는 여러 가지 영양 성분이 더 있습니다 탄수화물 물론 단백질 지방 철분 칼슘 비타민 등이 들어 있습니다

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