된장에는 염분이 많이 들어있는거 같은데 그런데도 몸에좋은 영양성분들이 많이 들어있어서 한국사람들의 대표 음식인데 된장에는 어떤 영양성분이 들어있나요?
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
된장은 단백질, 비타민, 미네랄 등의 영양소를 포함하고있습니다. 또한 유익한 미생물의 생장을 촉진하여 장내 생태계를 개선할 수 있습니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
된장에는 여러 가지 영양 성분이 더 있습니다 탄수화물 물론 단백질 지방 철분 칼슘 비타민 등이 들어 있습니다
