안녕하세요. 셀레늄은 미네랄 중 하나로, 우리 몸에 필요한 중요한 영양소입니다. 셀레늄은 강력한 항산화 효과를 가지고 있으며, 신진대사, 면역 체계, 갑상선 기능 등에 관여합니다.
셀레늄이 풍부한 식품으로는 대표적으로 브라질 너트가 있습니다. 단 한 개의 브라질너트에는 하루 권장 섭취량의 대부분인 약 70-90 마이크로그램의 셀레늄이 들어있습니다. 조개, 게, 오징어, 새우 등 해산물은 셀레늄이 풍부하게 함유되어 있습니다. 특히 참치와 동태에는 높은 수준의 셀레늄이 함유되어 있습니다. 닭고기, 오리고기, 거위고기 등 가금류는 셀레늄의 좋은 원천입니다. 특히 닭 가슴살은 셀레늄이 풍부하게 들어있는 저지방 고단백 식품으로 알려져 있습니다.
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