여주가 다이어트에 좋다고 알고 있는데요.
여주에는 어떠한 영양소가 포함되어 있는지 궁금합니다.
다이어트 외에도 어떠한 효능이 있는지, 어떻게 섭취해야 좋은지도 답변 부탁드립니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
여주는 식이 섬유 , 비타민C 가 많이 들어 있어서
다이어트에 도움이 많이 됩니다.
그리고 면역력 강화는 물론 장 기능 개선까지
다양한 효과를 낼 수 있는 식재료 입니다
여주는 칼로리가 낮으며, 여주 100g은 약 19칼로리를 제공합니다. 그리고 약 3.5g의 탄수화물과 2.4g의 섬유질이 함유되어 있고, 지방은 150mg, 단백질은 930mg 함유하고 있습니다. 또한 87g의 높은 수분 함량을 가지고 있습니다.
여주는 비타민 A와 비타민 C가 풍부합니다. 칼륨, 엽산, 아연, 철과 같은 미네랄도 여주에 함유되어 있습니다.
카테킨, 갈산, 에피카테킨 및 클로로겐산과 같은 항산화제는 여주에서 얻어지는 좋은 영양 성분이며, 이러한 성분은 질병으로부터 우리 신체를 보호하는 데 도움이 됩니다.
여주 효능 19가지와 영양성분 및 부작용에 대해 알아봅시다. | INFO-DORI (infodori.com)
