탄수화물은 무조건 몸에 안좋은건가요?
우리가 먹는 빵 밥 과자 등등에 탄수화물들이 많은데 몸에안좋다고하잖아요 ?? 그냥 무조건 안좋은건가요 그냥 과다섭취가 안좋은건가요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.
탄수화물중 단순장의 섭취는 좋지 않은 것이 사실입니다. 혈당 변동을 유발할 수 있고, 장기적으로 대사 질환의 위험을 증가시킬 수있습니다.
하지만 탄수화물 중 식이섬유가 풍부한 복합탄수화물은 소화를 지연시키고 혈당변동을 완화시키며 건강에 도움을 줍니다.
탄수화물은 에너지 공급, 소화 촉진, 면역력 강화, 기분 조절 등에 대한 중요한 역할을 하지만, 과다 섭취는 비만, 당뇨병, 심혈관 질환의 위험을 증가시킬 수 있습니다. 정제된 탄수화물 대신 통곡물, 현미, 콩류, 과일, 채소 등의 복합 탄수화물을 섭취하는 것이 건강에 더 좋습니다. 하루 섭취 칼로리의 45~65%를 탄수화물로 섭취하는 것이 일반적으로 권장되지만, 개인의 상황에 맞게 조절할 필요가 있습니다.
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.
탄수화물이 무조건 몸에 안 좋은 것은 아니며 탄수화물은 우리 몸의 주요 에너지원이며, 적절한 섭취가 필요합니다.
탄수화물을 적절히 섭취하는 것은 중요하며 과도한 섭취는 신체에 부담을 줄 수 있으며, 이는 비만과 같은 건강 문제로 이어질 수 있습니다.
단순 탄수화물(당류)보다는 복합 탄수화물(옥수수, 귀리, 과일 등에 포함된 식이섬유가 풍부한 탄수화물)을 선택하는 것이 좋으며 복합 탄수화물은 소화 흡수가 천천히 이루어져 혈당 변동을 줄여주고, 만족감을 느끼게 합니다.
당뇨병이나 인슐린 저항성 등의 상태가 있는 사람들은 탄수화물 섭취를 더욱 신경 써야 하며 이 경우 전문가의 조언을 받는 것이 중요합니다.
결론적으로, 탄수화물이 몸에 안 좋은 것은 과도한 섭취 때문이며, 적절하고 다양한 탄수화물 섭취는 올바른 식이 습관의 일부입니다.