초콜릿의 성분은 무엇으로 되어 있고 하루 적정량은 얼마나 먹어도 괜찮은가요?

초콜릿은 매우 달콤하고 맛이 있어 중독이 되는 거 같던데, 이런 초콜릿을 주성분은 무엇이며 하루에, 어느 정도 먹는게 적당한가요?