생라면 먹으면 건강에 해롭다고 하는데 끓인 라면과 비교했을 때 어떤가요??
봉지 라면 부셔서 라면 스프 뿌려 먹으면 건강에 많이 해롭나요?? 아니면 부셔먹는 라면과자나 조리한 라면과 비슷한 수준인가요?
안녕하세요. 강형봉 영양전문가입니다.
생라면을 먹느냐 끓여서 먹느냐 차이 인것 같은데 끓여서 먹는 라면은 전분질이 호화되어 소화가 잘 되는 반면 생라면은 노화된 상태로 소화 흡수가 잘 안된다.
라면을 섭취시 100% 몸속에서 영양소(탄수화물, 단백질, 지방)를 섭취 하는건 아닙니다 다만 끓여서 먹는 라면은 생라면 보다 소화분해 능력이 더 높아 흡수율이 좋아져서 칼로리를 더 많이 생성한다는 것이다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
라면을 생으로 드시면서 스프 까지드신다고 하시면
몸에는 아주 안 좋을 겁니다.
라면 과자와 라면에 제조 공정은 서로 다르기 때문에
비교 하기가 무리입니다.
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.
아무래도 라면을 끓여 먹더라도 국물을 먹으면 나트륨이 많아서 문제인데 그냥 생라면에 뿌려서 먹는건 똑같이 나트륨 섭춰가 많아져서 안 좋겠죠 과자도 마찬가지로 많이 드시면 좋지 않아요
