식당에서 판매하는 주류는 왜 일반 마트보다 훨씬 비싸나요?

원자재는 같을 텐데 왜 식당에서 판매하는 맥주,소주의 가격은 일반 마트,편의점에서 판매하는것보다 터무니 없이 비싼걸까요??