삼겹살은 어떻게 구워야 먹기 좋은가요?

삼겹살을 구워먹을때 항상 사람들은 바짝구워먹더라고요.

근데 바짝 구우면 딱딱해서 먹기힘들더라고요 삼겹살은 어떻게 구워야 먹기좋은가요?