과일 껍질에는 어떤 영양소가 있을까요?
안녕하세요
과일을 먹을떄 깨끗하게 씽느 과일을 껍질 통쨰로 먹으면 좋다고 하는데요.
이 과일껍질에도 영양소가 있는지 궁금합니다.
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 예리한거북이4입니다.
과일 껍질에는 다양한 영양소가 포함되어 있습니다. 영양소는 과일 종류에 따라 다를 수 있고, 다음과 같은 영양소가 들어 있을 수 있습니다.
1. 식이 섬유질: 과일 껍질은 식이 섬유질을 풍부하게 함유하고 있어 소화를 촉진하고 변비를 예방하는 데 도움을 줍니다. 주로 사과 껍질에 식이 섬유질이 많이 포함돼 있습니다.
2. 비타민: 몇몇 과일 껍질에는 비타민 C, 비타민 A, 비타민 K 등이 들어 있어 면역 시스템을 강화하고 눈 건강을 지원할 수 있습니다. 예시로, 오렌지 껍질에는 비타민 C가 함유돼 있습니다.
3. 미네랄: 몇몇 과일의 껍질에는 칼륨, 마그네슘, 철 등의 미네랄이 들어 있어 신체 기능을 유지하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 예시로, 바나나 껍질에는 칼륨이 함유돼 있습니다.
4. 항산화물: 일부 과일 껍질은 항산화물을 풍부하게 함유하고 있어 세포 손상을 줄이고 신체를 보호하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 예시로, 블루베리에는 항산화물인 안토시아닌이 함유돼 있습니다.
