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행복을 찾아요
행복을 찾아요23.03.19

김치를 구워먹어도 성분의 변화는 없나요?

고기구워먹으러가면 꼭 콩나물이나 김치를 구워먹는데 그냥먹는것보다 훨씬맛있더라고요

근데 김치를 구워먹어도 성분의 변화는없나요?

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답변의 개수
1개의 답변이 있어요!
  • 안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

    대부분의 김치를 삼겹살 먹고나서 구워서 드시는데 이건

    영양소가 거의 없어진다고 생각하시면 됩니다.

    김치는 생으로 드실때 영양소를 다 드시는 겁니다.

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