상어 지느러미 요리(샥스핀)는 건강에 좋은가요?

Question

안녕하세요!

인터넷에서 어떤 글을 읽었는데 상어 지느러미 요리(샥스핀)의 가격이 정말 비싸더라구요.

이렇게 비싼 가격임에도 불구하고 찾는 사람들이 많다는 것은 건강에 좋아서 인가요?

Answer 1

안녕하세요. 이성일 영양사입니다. 샥스핀 콜라겐 성분은 상어지느러미에서 추출되어 피부에 놀라운 흡수력이 있습니다.

상어지느러미는 타 콜라겐과는 비교가 되지 않는 84%의 콜라겐 흡수력이 있습니다. 콜라겐은 노화를 억제 시켜 주며 관절에 도움이 됩니다.

Answer 2

안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.

샥스핀에는 콜라겐 성분이 상어 지느러미 의 추출 되어 피부에 놀라운 흡수력이 있다고 합니다

상어 지느러미는 타 콜라겐과 비교가 되지 않는 84% 의 콜라겐 흡수력이 있다고 합니다

콜라겐은 노화를 억제 시켜주며 관절에 도움을 준다고 합니다

Answer 3

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

상어지느러미 요리인 샥스핀은

콜라겐이 많아서 미용효과 및 골다골증, 무릎 통증 예방에도 도움을 많이 줍니다.

Answer 4

상어의 지느러미 요리는 연하고 부드럽기 때문에 남녀노소 누구나 즐길 수 있으며 특히 노인들의 기력 회복에 좋고 식욕을 증진시켜 보양식에 최고급 식재료로 인정받는다. 상어 지느러미는 콜라겐 성분이 풍부하기 때문에 뼈의 노화를 방지하고 피부를 곱게 하며 생명을 연장시키는 효능이 있다.

[중국 3대 진미] 샥스핀의 잔인한 실체 (tistory.com)