사골 육수에는 어떤 영양 성분이 많이 들어 있을까요?

Question

사골 육수에는 어떤 영양 성분이 많이 들어 있을까요?

겨울철 사골 육수를 내서 먹어 볼까 하는데 사골 육수에는

어떤 영양 성분이 많이 들어 있나요?

Answer 1

안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.

사골육수에는 칼슘 마그네슘 칼륨 등 영양소가 풍부하며 콜레간이 피부미용에 도움을 줄 수 있습니다

Answer 2

안녕하세요.

사골 육수는 다양한 영양 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 단백질, 콜라겐, 필수 아미노산, 비타민(A, B1, B2, B6, C, E), 그리고 미네랄(칼슘, 인, 철, 아연, 셀레늄)이 포함됩니다.

특히, 콜라겐은 피부 탄력, 관절 건강, 뼈 건강에 도움이 될 수 있습니다. 정기적인 사골 육수 섭취는 피부 건강, 관절 건강, 뼈 건강, 면역력 증진, 피로 회복 등의 이점을 제공할 수 있습니다.

그러나, 고단백과 고칼로리의 음식이므로 과도한 섭취에 주의해야 합니다. 적당한 양으로 섭취하여 건강에 이점을 누리는 것이 좋습니다.

Answer 3

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

사골국에는 콜라겐과 칼슘 칼륨 철분 마그네슘

그리고 콘드로이친황산 등이 들어 있습니다. 하지만 생각 보다 많은 칼슘은 들어 있지 않습니다.