사과 껍질채로 먹으면 영양소가 더 많이 들어 있나요?
사과를 깍아서 먹는 것보다 사과 껍질 채로 먹었을때 영양소가 더 많이 섭취 되는 건가요?
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
사과는 비타민이 많이 들어있는 음식으로 알려져 있는데 껍질에 펙틴이라는 성분이 있어서 깎아서 드시는 것보다 같이 드시는 것이 훨씬 더 좋습니다
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
사과껍질에는 식이섬유 비타민A,C 등이 풍부하게 함유되어있어 껍질째 드시면 영양소를 최대한 섭취항 수 있습니다
