불포화지방이 함유된 식품으로서는 어떤 게 있을까요?
안녕하세요. 요즘 들어 건강에 신경을 쓰는 거 같습니다. 그래서 건강한 지방 중에 불포화지방이 있다고 들었는데요 혹시 불포화지방이 함유된 식품으로서는 어떤 게 있을까요? 궁금합니다.
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4개의 답변이 있어요!안녕하세요. 강형봉 영양전문가입니다.
불포화지방이 많은 식품은 올리브유, 땅콩유, 카놀라유, 아보카도, 아몬드, 해이즐넷, 호박씨, 해바라기유, 옥수수유, 대두유, 아미씨유, 호두, 아미씨, 생선 등이 있습니다.
단가불포화지방
올리브
올리브유
카놀라유
땅콩, 땅콩유
아몬드, 헤이즐넛, 피칸
아보카도
식습관으로 건강 개선 | Memorial Sloan Kettering Cancer Center (mskcc.org)
안녕하세요.
불포화지방산은 포화지방산과는 반대로 실온에서 고체가 되지 않고 액체의 형태로 존재하죠.
아보카도에는 올레산이라고 불리는 단일 불포화지방산이 풍부하여 항염증제 역할을 하고 심장병과 당뇨병 예방을 합니다. 섬유질도 풍부하여 눈 건강에 좋은 루테인도 있습니다.
올리브 오일에는 단일 불포화지방산이 풍부하여 심혈관 질환 예방에 효능이 있고 비타민E, 비타민K 등 좋은 항산화 성분이 있습니다.
