요리에 미원을 자주사용 하면 중독되나요?

Question

요리시에 미원을 자주 사용하면 중독 되는지 궁금 합니다 외식 하다 집에서 요리를 해 먹으면 맛이 없어서 자꾸 미원을 넣게됩니다 미원도 중독이 되나요?

 · Accepted Answer

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.요리 하는데 미원을 넣게 되면 맛의 균형을 잡아주기 때문에 좋지만 어떤 음식이든지 자주 먹게되고 하면 중독이 될수 있습니다.

강우향 · Answer

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.무엇이든 자주 사용하면 그맛에 길들여져서 빼면 뭔가 모르게 심심하게 느껴지는데 미원도 그렇겠지요ㆍ아무래도 넣는것이 감칠맛을 주기 때문이지요

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