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현미의 영양소는 어떤것들이 들어있나요??
다이어트 식단할때 많은 사람들이 현미밥을 먹고있는데 현미의 영양소는 어떤것들이 들어있는지 궁금하게되었습니다
현미의 영양소는 어떤것들이 있나요??
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 맹맹벌나비948입니다.
현미는 왕겨 벗기고 쌀겨ㆍ씨눈ㆍ배젖 있는 쌀로
맛이 백미보다 못하지만 영양분이 많아요
현미의 쌀눈(배아)와 속껍질에 비타민과 칼슘.식이섬유 등이 풍부하고
암세포 분호를 억제하는 피틴산 역시 백미의 3배나많아요.
안녕하세요. 기쁜향고래73입니다.
현미는 수확한 벼를 탈곡한 이후에 도정을 덜 한 쌀을 말하는데, 현미쌀은 백미에 비해 탄수화물 함량이 낮은 편에 비타민과 식이섬유 등 영양소가 풍부해영양학적으로 우수한 건강식품이기도 합니다.