젖소는 왜 식용으로 어울리지 않나요?

Question

젖소는 왜 식용으로 어울리지 않나요?

대패삼겹살도 시작은 모돈을 얇게 썰어 시작한 것으로 아는데 젖소는 왜 식용으로 안 먹는지 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요. 성실한코뿔소155입니다.

일반 소에 비해서 육질이 좋지 못하기 때문입니다. 질기다고도 하는데 일부는 식용으로 사용하고 있습니다.

Answer 2

안녕하세요. 불같은당나귀264입니다.젓소중 암소는 식용으로 하지 않고요 숫소는 거세해서 식용으로 사용하눈걸로 랄고 있습니다