치킨을 좋아해서 일주일에 1번 이상은 시켜 먹는 거 같은 데 건강이 안 좋은지 궁금합니다 치킨도 튀긴 것이긴 하지만 단백질 음식이 아닌가 싶어서요
안녕하세요. 이성일 영양사입니다.치킨은 몸에 안좋은 트랜스지방과 포화지방이 많은것이 문제입니다. 차라리 굽거나 삶은 치킨을 먹는것을 추천합니다. 프라이드치킨은 2주에 한번으로 줄이세요~
안녕하세요. 생활스포츠지도사 2급, 건강관리사 자격증 보유, PT 트레이너 출신 영양사입니다.
튀김음식의 경우 지방이 트랜스지방으로 전환됨에 따라서 건강에 악영향을줍니다.
이는 단백질 음식이라서 건강에 도움이 된다는 것과는 별개의 내용이라고 생각하시면 되겠습니다.
프랜차이즈나 대형마트에서 판매하는 치킨 한 포장(대개 1마리)당 나트륨 함량이 세계보건기구(WHO) 권고하는 하루 나트륨 섭취 권장량(2000㎎ 이하)의 최고 두 배까지 높은 것으로 밝혀졌다. 치킨과 함께 탄산음료, 치킨 무 등을 함께 먹으면 당류마저 과다 섭취할 수 있어 주의가 필요하다.
출처 치킨 한 마리 '나트륨' 함량… WHO 기준의 최고 2배 (chosun.com)
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.
기름에 튀긴 음식은 트랜스 지방도 높아지며 장 건강에도 좋지 않기 때문에 건강에 좋지는 않지만 가끔 먹는 것은 괜찮은 것 같습니다
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