다 같은 감에서 나온거지만 맛도 다 다르고 질감도 다르잖아요. 좀더 익혔냐 말렸냐의 차이겠지만 영양분이 좀 다를까요? 같은 재료를 넣어도 조리법에 따라 영양분이 달라지듯이 건조유무도 영양분에 영향을 미치는지 궁금합니다.
