안녕하세요.
잡곡밥은 신장 기능이 저하된 사람에게는 적합하지 않으며, 잡곡밥이 섬유질과 인 함량이 높아 신장 기능을 저하시킬 수 있는 요인이기 때문입니다.
섬유질은 소화를 돕고 혈당을 조절하는데 도움이 되지만, 신장 기능이 저하된 경우 섭취가 어려울 수 있기 때문에, 신장 기능이 저하된 경우에는 백미를 선택하는 것이 좋습니다. 백미는 섬유질과 인 함량이 낮아 더 적합합니다.
그러나, 백미만을 섭취할 경우 영양 불균형이 발생할 수 있으므로, 다양한 영양소를 골고루 섭취하는 것이 중요합니다. 의사와 상담하여 신장 기능에 맞는 식단을 선택하는 것이 필요합니다.