다이어트할때 돼지고기랑 생선중에서요

돼지고기랑 생선 중에 어떤 고기가 다이어트에 더 도움이되나요?? 특히 조리방법에 따라서 두 고기의 지방이나 단백질에 차이가 크게 발생할까요?