닭가슴살도 붉은고기로 분류가 되나요?

Question

붉은 고기보다 흰 육류가 좀 더 건강에 좋다는 얘기를 들었는데, 운동하면서 식단 때문에 매일 적정량의 닭가슴살을 먹고 있습니다. 닭가슴살도 돼지나 고소기처럼 붉은 고기로 분류가 되는건지 궁금합니다.

정준민 · Accepted Answer

안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.닭고기는 흰육류로 분류가 된답니다.흰육류는와 붉은색은 주로 지방과 단백질의 차이가 크답니다.

기타 영양상담