견과류는 중성지방 관리에 도움이 됩니다. 다만 조건이 있습니다.
견과류에 풍부한 오메가3 지방산과 불포화지방산은 중성지방 수치를 낮추는 효과가 여러 연구에서 확인되어 있습니다. 특히 호두는 오메가3 함량이 높아 중성지방 개선에 가장 효과적인 견과류로 꼽힙니다. 아몬드, 마카다미아도 좋은 선택입니다.
적정량은 하루 한 줌, 약 30g 정도입니다. 문제는 견과류 자체의 칼로리가 높다는 점입니다. 과식하면 오히려 총 칼로리 섭취가 늘어 중성지방이 올라갈 수 있습니다.
중성지방은 지방보다 탄수화물과 알코올에 더 민감하게 반응합니다. 견과류를 챙겨 드시는 것도 좋지만, 흰쌀, 빵, 과당이 많은 음료, 술을 줄이는 것이 수치 개선에 훨씬 더 직접적인 효과가 있습니다. 견과류는 보조적인 수단으로 생각하시는 것이 정확합니다.