호두가 뇌를 닮아 머리에 좋다고 하는데 사실인가요 그리고 그렇다면 그외에 어떤 영양소나 성분이 있어 머리에 좋은 작용을 하고 있나요
실제로 호두를 먹으면 뇌가 건강해진다. 바로 호두에 풍부하게 함유된 오메가3 지방산 때문이다. 오메가3 지방산인 알파리놀렌산과 폴리페놀은 뇌의 노화를 억제하며 기억력을 높이는 역할을 한다. 또한 알파리놀렌산은 인체에서 합성되지 않는 필수지방산인데, 부족하면 학습능력과 시각기능이 떨어지기 쉽다.호두 먹으면 뇌 건강해진다 (chosun.com)
