파채 겉절이 맛있게 하는 방법 알려주세요.

Question

안녕하세요.

주말에 고기를 구워먹는다고 파채 겉절이를 만들었는데 완전 대실패를 했습니다.

마트에서 파는 파채로 이용했는데 흙맛이 나던데 제가 덜씻어서 그런건가요?

파채 맛있게 하는 방법 알려주세요.

Answer 1

안녕하세요 냉정한부엉이 입니다 질문드린 답에 "답변" 드리겠습니다 파채를 써신 다음에요 찬물에 담가구는 과정이 필요합니다 그래야지 매운맛 흙맛 등이 사라집니다 진간장 액젖 참치액 설탕 식초 를 넣고 양념장을 만들어주고 섞으면 완 성 입니다

Answer 2

파채겉절이는 시판용 소스를 사셔서 무치시는 것이 제일 맛있습니다.이것저것 넣어봐야 힘만들고 맛도없을수 있으니 대기업 맛을 빌리시는 것이 제일 좋습니다.

Answer 3

좋은지식을추구하는침팬치입니다. 해당질문에답을드리겠습니다 파채는 기본 양념만 들어가면 됩니다 설탕 식초 고춧가루이 세 가지만 넣어도 배합만 잘 맞추면 엄청 맛있는 고깃집 파채 겉절이가 됩니다