건강관리
식품에는 유통기한이 다표기되어있는데
우리가일상생활에서 사먹는식료품 모든것에는 유통기한잊표기되어있는데 이유통기한과 소비기한이라는것과 무엇이차이 나는것일까요?
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.
유통기한은 말그대로 유통망에 유통이 가능한 기한이고
소비기한은 소비자가 섭취할 수 있는 기간을 말합니다
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.
유통기한과 소비기한은 식품의 유통과 관련된 두 가지 중요한 날짜 표기입니다.
유통기한 (Best Before Date):
유통기한은 제조된 이후의 일정 기간 동안 제품이 최상의 품질을 유지할 수 있는 날짜입니다.
이 날짜 이후에도 제품을 먹어도 안전하지만, 맛이나 질감 등이 변할 수 있습니다.
일반적으로 유통기한은 건강에 해를 끼치지 않는 선에서 제품이 그 품질을 유지할 수 있는 기간을 의미합니다.
소비기한 (Use By Date):
소비기한은 제품이 안전하게 섭취될 수 있는 기한을 나타냅니다.
이 날짜를 지나면 제품의 품질과 안전성이 보장되지 않을 수 있으며, 섭취를 권장하지 않습니다.
일반적으로 신선식품이나 가공식품에서 사용되며, 소비기한 이후에는 섭취 시 건강에 해를 끼칠 수 있는 위험이 있을 수 있습니다.
따라서, 유통기한은 제품의 최상의 품질을 나타내는 날짜이며, 소비기한은 제품의 안전성과 관련된 날짜입니다.