생활
지역에서 판매하는 생막걸리의 기준은 뭘까요?
맥주도 생맥주와 일반맥주가 있듯이, 막걸리도 생막걸리가 있는 것을 알게 되었습니다.
생막걸리의 툭징이 무엇이며, 어떻게 마시는것이 효과적인지 궁금합니다.
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 철저한보석새176입니다.
지역별로 특별한 맛의 차이는 구분되어 지지않습니다.
각기 양조장의 특색있는 맛이나 물맛으로 좌우되며
해당지역에서 많이 생산되는 곡물이나 특산물이
술이 재료나 부재료로 많이 사용되며 함량 차이라고 보시면됩니다.