튀김용, 부침용 등 구분된 밀가루 차이점?

시중에 판매되는 밀가루(부침가루)에는 튀김용, 부침가루용 등 세분화 되어있는데요.

이러한 세분화된 밀가루들에는 어떤 차이점이 있을까요?