튀김용, 부침용 등 구분된 밀가루 차이점?
시중에 판매되는 밀가루(부침가루)에는 튀김용, 부침가루용 등 세분화 되어있는데요.
이러한 세분화된 밀가루들에는 어떤 차이점이 있을까요?
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 바닷가에서만난비둘기입니다. 튀김용 가루는 좀더 바삭거리는 식감이 나올수 있는 재료로 만들었고 부침용 밀가루는 감칠맛이 더 있도로 해서 만들었기 때문입니다
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튀김용, 부침용 등 구분된 밀가루 차이점?