과일 섭취시 혈당을 느리게 올라가게 하는 방법이 있을까요?

Question

당뇨가 있는 경우 당이 많이 함유되어 있는 음식은 자제하는게 좋다고 하는데 과일 섭취도 주의해야한다고 하더라구요. 이런 경우 과일을 섭취해도 혈당을 좀 느리게 올라가게 하는 그런 식단, 음식은 없는지 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

아무래도 혈당은 느리게 하는 음식으로는 양배추 나 시금치 그리고 브로콜리 당근등이

혈당을 상승을 억제 하는 식이 섬유 많이 들어있는 음식입니다.

Answer 2

안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.

과일을 공복에 섭취하시거나 오트밀 등 비정제 탄수화물과 함께 섭취하시는것을 권장드립니다