올리브유와 들기름의 영양성분차이가 궁금합니다.
개인적으로 한국사람이라 그런지 들기름 엄청
좋아합니다.
올리브유도 샐러드소스 할 때 먹기는 합니다.
두 가지 다 몸에 좋다고 하던데
영양성분 차이가 궁금해요
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3개의 답변이 있어요!안녕하세요.
올리브유와 들기름은 건강에 좋은 식용유이지만, 지방산, 비타민 E, 콜레스테롤, 발연점, 맛 등에서 일부의 차이가 있습니다.
올리브유는 포화지방이 낮고 비타민 E가 풍부하며 맛이 부드럽고 발연점이 높습니다. 반면 들기름은 불포화지방이 풍부하고 식물성 스테롤 함량이 높으며 맛과 향이 강합니다.
심혈관 건강: 들기름의 불포화지방 함량이 높아 섭취가 좋습니다.
항산화 효과: 올리브유의 비타민 E 함량이 높아 섭취가 좋습니다.
콜레스테롤 수치 조절: 들기름의 식물성 스테롤 함량이 높아 섭취가 좋습니다.
고온 조리: 올리브유의 발연점이 높아 안정적으로 사용할 수 있습니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
올리브유와 들기름은 비슷한 영양성분을 가지고 있습니다.
둘다 불포화지방산을 가지고 있어서 콜레스테롤을 낮춰 주는등에 좋습니다
안녕하세요. 영양사입니다.
올리브 오일은 건강에 매우 유익하고 비타민을 많이 함유하고 있습니다.
일반적으로 다음과 동일한 영양 성분을 포함합니다
올리브 오일은 건강에 좋은 지방인 단일 줄무늬인 오레산의 주요 핵심으로 건강에 도움이 될 수 있습니다.
들기름은 오메가3 지방산과 로즈마린산, 루테올린, 케르세틴 과 같은 화합물이 다수 포함되어있는데 이러한 성분들은 신체의 염증을 억제하고 증상을 완화하는데 도움된다 할 수있겠습니다
