겨울철 가리비는 쫄깃한 식감과 담백한맛으로 회나 찜으로 많이 먹곤하는데요. 가리비는 어떤 영양성분과 어떤 효능이 있는지 궁금합니다.
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
가리비에는 단백질이 풍부하게 함유되어 있습니다. 또한 철분이 풍부하여 혈액순환을 촉진하고 빈혈을 예방하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.
가리비는 단백질과 미네랄(특히 철분과 아연), 비타민 B12가 풍부합니다. 이는 혈액 생성과 면역 체계 강화에 도움이 됩니다. 또한, 오메가-3 지방산과 다양한 항산화물질을 함유하여 심혈관 건강과 뇌 기능에도 도움을 줍니다. 가리비는 식이섬유가 풍부하고 지방이 낮아 칼로리를 적게 함유하며, 소화에도 도움을 줍니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
가리비 같은 경우는 지방이 적고 칼로리가 낮아서
다이어트에 도움이 됩니다.
그리고 단백질이나 칼슘 칼륨 비타민 철분 등이 많이 들어 있습니다.
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