약·영양제
홍삼을 다려먹는거하고 생으로 먹는거하고 효능이 다른가요??
나이
37
성별
남성
몸이 좋다고 해서 홍삼 액기스하고 다려서 먹기도 하는데요. 다리는게 생각보다 오래 걸리던데,,,홍삼을 다려먹는거하고 생으로 먹는거하고 효능이 다른가요??
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1개의 답변이 있어요!
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안녕하세요. 전진환 한약사입니다.
홍삼을 생으로 섭취하는 것과 달여서 달이는 것을 비교하자면 후자가 효과가 더 좋다고 볼 수 있습니다. 홍삼에는 진세노사이드를 비롯한 여러 약리 성분들을 함유하는데, 달이는 과정을 거치면 이러한 성분들이 많이 우러나오게 됩니다. 하지만 생으로 섭취할 경우에는 달여내는 과정이 없으니 약리성분들을 흡수하는데 무리가 있습니다. 따라서 홍삼 외에도 당귀, 지황과 같이 뿌리로 구성된 약재들은 물에 달여서 섭취해야 효과적입니다.
아무쪼록 답변이 도움되셨기를 바랍니다. 감사합니다!