토란의 영양성분 구성이 궁금합니다.
토란은 토란차로 끓여서 마시기도 하며 국으로 먹을 경우 감자와 달리 몹시 미끈미끈한 표면 식감 때문에 호불호가 심하게 갈리기도 하는데요.
토란의 영양성분은 어떻게 구성되어있나요?
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2개의 답변이 있어요!안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
토란에는 식이섬유가 풍부하고 칼륨도 많이 있어서 비만에 좋고 고혈압에도 도움이 됩니다.
피토스테롤 성분이 있는데 항암 효과도 뛰어 납니다.
안녕하세요.
토란은 칼로리가 낮고, 식이섬유가 풍부하며, 비타민과 미네랄이 풍부한 건강에 좋은 식재료입니다. 토란은 다이어트에 도움이 되고, 피부 건강, 에너지 대사, 혈압, 뼈 건강에 도움이 됩니다. 토란은 국, 탕, 찌개, 무침, 전, 튀김 등 다양한 요리에 활용할 수 있는 식재료입니다.
