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토란은 탄수화물, 단백질, 지방, 식이섬유, 비타민, 미네랄 등이 풍부한 건강식품으로, 주요 성분으로는 탄수화물, 단백질, 지방, 식이섬유, 비타민 B1, B2, B6, C, K, 미네랄인 칼륨, 칼슘, 마그네슘, 철, 아연 등이 있습니다.
이에 따라 토란은 에너지원, 근육 및 뼈 건강, 소화 및 배변 도움, 면역력 강화 등의 효능이 있습니다. 섭취 방법은 끓여 먹거나 튀겨 먹거나 국이나 찌개에 사용하거나 차로 마실 수 있습니다.
그러나, 껍질을 벗겨 섭취해야 하며, 껍질에는 독성이 있어 주의가 필요합니다. 총론적으로 토란은 건강에 도움이 되는 식품으로 꾸준한 섭취가 권장됩니다.