강된장 100g 칼로리와 영양성분이 궁금합니다.

Question

평소 된장찌개를 좋아하는데 요즘들어서 강된장이 밥도둑이라 자주 해서 먹는데요. 살이 너무많이 찌는거 같아서 문득 궁금한게 강된장 100g 정도 칼로리가 어느정도이고 어떤 영양성분이 있는지 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요. 박연실 영양사입니다.

강된장은 1큰술(100g) 당 약 180kcal의 칼로리를 가지고 있습니다. 영양적으로는 단백질과 식이섬유가 풍부하며, 비타민 B₁, B₂, 나트륨, 철, 아연이 일부 함유돼 있습니다. 그러나 높은 나트륨 함량으로 과다 섭취는 고혈압이나 심혈관 질환을 유발할 수 있습니다.

Answer 2

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

강된장은 만드는 사람에 따라서 다르겠지만 대략적으로 100그램을 기준으로 해서

120 칼로리 정도 입니다.

Answer 3

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.

강된장 100그램에 100Kcal이며 탄수화물 14그램ㆍ단백질 8그램ㆍ지방2그램등의 영양소가 들어 있습니다