요즘 제가 혼자서 자주 된장국(된장찌게)을 잘 끓여서 식사를 하곤하는데, 된장국은 두부, 호박 정도 들어갑니다.영양성분과 밸런스에 대하여 알고싶어요
안녕하세요.
된장국은 단백질, 지방, 탄수화물, 비타민, 무기질 등 다양한 영양소를 함유하고 있어, 영양적으로 균형 잡힌 음식입니다.
그러나, 칼로리와 염분이 높은 편이기 때문에, 다이어트를 하는 경우라면 밥의 양을 조절하고 두부와 호박의 양은 늘리는 것이 좋습니다.
또한, 염분 섭취를 조절해야 하는 경우라면, 된장 양을 줄이거나, 쑥갓, 미나리 등과 같은 채소를 조금 추가하는 것도 좋은 선택이 될 수 있습니다.
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
된장찌개 칼로리는 낮은편이며, 탄수화물과 단백질 지방을 적절하게 함유하고 있다.
대표적인 효능이라면 면역력입니다.단백질과 비타민이 풍부하기 때문에 어린아이들 성장과 노인과 성인에게도 뇌 활성화, 면역력에 큰 도움이 됩니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
된장 같은 경우는 영양 밸런스는 한식을 먹을 때는 괜찮을 수 있습니다.
된장국에는 여러 가지 재료를 넣어서 만들었기 때문에
고른 영양소가 있습니다
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