예전에는 제가 몰라서 그랬는지
자색고구마를 못봤었은데요.
언제부턴가 자색 고구마가 등장하게 되었는데
자색 고구마는 원래부터 있었던건지 아님 다른종과 교배해서 재배하게되었는지?
언제부터 자색 고구마를 먹게되었는지 궁금합니다.
안녕하세요. 재빠른반딧불251입니다.
큐슈에 사는 한 일본 사람이 브라질을 여행하다가 아마존 강 근처에서
고구마같이 생긴 구근을 발견하고 가져다가 시험장에 주었습니다
시험장에서 그 구근을 잘라보니 진 자줏빛이 나므로
'산골짜기 강가에서 수집한 야생 자줏빛' 이라는 뜻으로
'야마가와 무라사키 (우리 입장에선 자색 고구마) 라고 이름을 지었다
안녕하세요. 스스로 행복한 나그네 막걸리나입니다.
자색고구마는 중남미지역이 원산지로 수천년전부터 먹어오고 있습니다. ^.^
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