제주도 갈치 중에서 은갈치와 먹갈치중에서 어떤게 더 맛이 좋은 건가요?

Question

제주도에 사춘 언니가 살아서 제주도 구경도 할겸 비행기 타고 놀러 왔습니다. 사춘 언니가 저녁에 갈치 요리를 해주겠다며 제주도에 있는 시장에 갈치를 사려고 나왔습니다. 그런데 갈치를 사려고 보고 있는데 은갈치가 있고 또 먹갈치가 있네요. 둘중에 어떤 갈치가 더 맛이 좋을까요?

Answer 1

제가 알기로는 먹갈치하고 은갈치하고 맛의 차이는 없는 것으로 알고 있습니다.

은갈치는 낚시로 잡아서 갈치 표면이 상처가 없고 은빛 난다고해서 볼려진 이름인데요.

맛은 똑같은 것 같습니다.