갈치는 어떤 영양 성분이 풍부하게 들어 있나요?
제가 생선 중에서 가장 좋아하는게 갈치인데요 그런데 먹을 때마다 항상 궁금한게 갈지는 어떤 영양성분이 풍부하게 들어 있나요? 그리고 많이 먹어도 좋을까요?
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5개의 답변이 있어요!안녕하세요. 박연실 영양사입니다.
갈치는 단백질과 오메가-3 지방산이 풍부하며, 특히 EPA와 DHA 함유량이 높아 심혈관 건강에 도움을 줍니다. 또한 비타민 D와 비타민 B12가 풍부하여 뼈 건강과 혈액 형성에 도움을 줍니다. 무기질로는 인, 칼슘, 철분이 함유되어 있어 건강한 신체 기능을 지원합니다.
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
갈치는 EPA와 DHA와 같은 필수 지방산인 오메가-3 지방산이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이러한 지방산은 심혈관 건강을 촉진하고 염증을 줄이며 뇌 기능을 개선하는데 도움이 됩니다.
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
갈치에는 단백질. 오메가3 지방산. 비타민B12. 칼슘. 인. 나트륨 등이 포함되어 있으며. 갈치의 부작용으로 식중독. 고 콜레스테롤. 중금속 오염. 소화문제. 알레르기. 수은 함량이 우려되기도 합니다.
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.
갈치는 단백질, 오메가-3 지방산, 비타민 D, 비타민 B12 등이 풍부하며 아연, 인, 나트륨, 칼슘 등의 미네랄도 많이 들어 있습니다.
