연어 먹는데 연어랑 샐러드랑 먹으니 맛이없더라구요 훈제연어랑 샐러드는 잘 어울리더라구요 연어랑 훈제연어 차이무엇인가요??
안녕하세요. 고급스런동고비27입니다.
훈제연어는 연어를 보관이 용이하게 연기로 은근하게 쪄내서 익힌 것을 말하죠.
때문에 숯불향도 베어 있고 쫄깃한 식감이 풍미를 더해
줘서 생연어의 부드러운 맛과는 다른 느낌과 즐거움을
준다고 할 수 있습니다.
