고추의효능과 영양성분이 궁금합니다
고추는 한국인들이 김치먹을때도 빠질수 없는데 고추를 많이 먹어주면 면연력을 높여준다는데 고추에 효능과 영양성분이 궁금합니다
안녕하세요.
고추는 칼로리가 낮고, 식이섬유, 비타민 C, 비타민 A, 비타민 B6, 칼슘, 철, 마그네슘 등 다양한 영양소를 함유하고 있습니다.
강력한 항산화 작용을 가질 수 있습니다. 또 고추에는 캡사이신이라는 화합물이 포함되어 있습니다. 캡사이신은 신체의 대사를 촉진시키고 체온을 조절하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
고추에는 혈액순환을 촉진하는 효과가 있을 수 있습니다. 캡사이신은 혈관을 확장시키고 혈액순환을 촉진하여 혈액의 흐름을 원활하게 만들 고 캡사이신은 체지방 연소를 촉진할 수 있습니다. 캡사이신은 신진대사를 증가시켜 에너지 소비를 증가시키고, 체지방을 분해하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 답변이 도움이 되셧으면 좋겠습니다.
안녕하세요.
고추는 매운 맛을 가진 식재료로, 주로 캡사이신이라는 성분을 포함하고 있습니다. 캡사이신은 면역력 강화와 항산화 작용을 통해 건강에 이점이 있습니아. 고추에는 이 외에도 비타민 C, 베타카로틴, 식이섬유, 미네랄 등이 풍부하게 들어있습니다. 질문자님께서 말씀하신 것과 같이, 고추를 섭취하면 면역 기능을 강화하고 항산화 작용을 더해 세포 손상을 예방할 수 있습니다.
안녕하세요. 박수형 영양사입니다.매운 맛이 특징인 캡사이신 성분이 암세포를 소멸시키고 발생을 억제하는 작용을 함으로써 항암작용에 큰 도움이 된다고 합니다.
또한 뛰어난 항산화성분이라고 알려진 베타카로틴 성분이 풍부하게 함유되어 있어서 질병 및 암을 발생시키는 요인 중 하나라고 알려진 활성산소를 없애줌으로써 암을 예방하는데 도움이 된다고 합니다.
고추에는 피로를 회복시키는데 뛰어난 작용을 하는 비타민C가 풍부하게 함유되어 있는데, 그 양이 사과에 비해 약 20배 정도라고 합니다. 이렇게 풍부한 비타민C가 소진된 기력을 회복시키고 피로를 풀어주는데 탁월한 작용을 한다고 합니다.
